– Il gusto della vita – Libro di ricette pensato per i pazienti Oncologici

Le librerie ultimamente sono piene di libri di ricette per tutti i gusti, noi vogliamo segnalarvene uno molto particolare

IL GUSTO DELLA VITA

che non troverete in libreria ma liberamente in internet, nel nostro sito lo troverete nella sezione:

APPROFONDIMENTI-Effetti collaterali-Tossicità gastroenterica (al punto: Perdita di appetito)

IMMAGINE IL GUSTO

Si tratta di un libro di ricette pensato per pazienti con difficoltà alimentari e alterazioni del gusto dovute alla patologia oncologica e ai trattamenti ad essa correlati.

L’idea e i contenuti di questo libro nascono dalla collaborazione tra alcuni gruppi di clinici torinesi afferenti all’Oncologia Medica del Professor Airoldi e alla Psiconcologia del Professor Torta (Ospedale Molinette) e alla Dietologia del Professor Pezzana (Ospedale San Giovanni Bosco).

Affiancati nel lavoro da Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta e da un gruppo di chef esperti e sensibili ai temi trattati, con l’aiuto e il sostegno di molti pazienti che hanno supportato i “tecnici” con i loro suggerimenti, quesiti, o anche solo con la loro voglia di condividere un momento particolare e spesso ricco di nuovi significati.

Tutti insieme hanno messo la loro competenza a disposizione del progetto condividendone il percorso e la organizzazione.